Actuanimaux : aider les animaux en quelques clics
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  1. #11
    Membre Médaille d'argent
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    May 2016
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    [B]onjour Mary,

    Elle a l'air bien sympathique votre entrée vegan....

    Malheureusement, le lien ne nous dit pas comment faire !!!! dommage......

  2. #12
    voilà la recette


    étant flemmarde , je préfère mettre les pieds sous la table ,


    http://auvertaveclili.fr/cheesecake-...riandre-vegan/

  3. #13
    Membre Médaille d'argent
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    May 2016
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    @mary et Respect du Vivant,

    Oh là là : un peu trop compliqué pour moi!!!!!

    Vous avez de la chance, Respect du Vivant, si quelqu'un cuisine pour vous......

  4. #14
    mais nan ! @ nana-belle , personne ne cuisine pour moi , sauf Kand je vais déj chez mes amis ki ont des

    restaurants vegans et j'y vais souvent , j'avoue .

    demain , par ex , je vais goûter , avec un peu d'avance , c'est vrai , une galette fourrée vegane

    démente .


    par contre , ma soeur a un chef à demeure , il ne cuisine rien de vegan , c'est désespérant .

  5. #15
    Membre Médaille d'or
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    July 2014
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    Régime végétarien : les légumes les plus riches en fer

    ( bon ce n'est peut-être pas un scoop pour celles qui ont franchi le pas mais bon à savoir pour celles qui hésiteraient encore craignant pour leur petite santé )

    Les aliments riches en fer contribuent au bon fonctionnement de notre corps et dans le cadre d'un régime végétarien, ils permettent de combler efficacement les besoins journaliers. Les légumes riches en fer aident d'ailleurs à prévenir une carence éventuelle. Mais alors, lesquels choisir ?






    LES LEGUMES RICHES EN FER
    Dans le cadre d'une diète omnivore, les besoins quotidiens en fer peuvent facilement être comblés, à la fois par la consommation de végétaux riches en fer et par celle d'aliments d'origine animale tels que la palourde, le foie et les rognons. Mais suivre un régime végétarien est loin d'être néfaste pour la santé ! De nombreux légumes et assimilés possèdent une teneur élevée en fer non héminique, qui serait d'ailleurs mieux absorbé par les végétariens que par les omnivores. Les légumes secs comme les lentilles, les pois chiches et les haricots blancs font partie de ces aliments riches en fer à même de prévenir une anémie, tandis qu'on retrouve l'ortie, le pissenlit et l'épinard du côté des plantes potagères ou herbacées.


    LES FRUITS RICHES EN FER
    Plusieurs fruits présentent également une teneur élevée en fer, en particulier les fruits secs tels que les pruneaux, les abricots et les raisins, et les fruits à coque comme les noix de cajou, les amandes et les noisettes. L'absorption du fer non héminique étant activée par la vitamine C, il peut être judicieux de prendre l'habitude d'arroser ses légumes d'un filet de jus de citron ou d'accompagner ses fruits secs avec un smoothie maison préparé à base de fruits rouges, d'agrumes ou de kiwi.

  6. #16
    Membre Médaille d'argent
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    July 2014
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    Je raffole des lentilles du Berry bien entendu !

    Dans le Magazine de la Santé sur France5 présenté par M Cymes et M Carrère d'Encausse, tout récemment une diéteticienne est venue expliquer les bienfaits de tous ces légumes secs !!

  7. #17
    Membre Médaille d'or Avatar de truffette30
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    August 2014
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    Merci Prunelle, c'est tout ce que j'aime ! Mais cette "révision" est très bien !

  8. #18
    Membre Médaille d'argent
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    May 2016
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    Je n'avais pas vu ce message hier Prunelle.

    Justement, ce matin j'ai fait cuire des pois chiches. J'en ai transformé une partie en houmouss et l'autre partie je l'ai mangée avec du Kinoa....

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